1、首先把鱼清洗干净，在鱼背上划几刀，再用盐腌一下 。
2、洗好姜用刀背拍一下 。
3、把葱洗干净把它切碎 。
4、把酸梅放在刀板上拍碎，还可以再倒点酸梅汁 。
5、把锅烧红放油到锅里面搅匀，再把鱼放进去煎一下，然后就把准备好的酸梅、姜、酒、耗油一起放进去，再放一点水，煮个五分钟左右 。
【潮汕酸梅鱼的做法】6、最后出锅把鱼放在盘子里，再把葱花放在鱼身上，然后把锅里的汁倒在葱花上就可以了 。
推荐阅读
- see的过去分词是什么
- 花生酱可以怎么吃
- CMA的报名费用是多少
- 红萝卜腌制做法
- 如何判断自己长相类型
- 如何提高行测言语理解与表达成绩
- 怀孕四个月胎动多少算正常
- 美人鱼是什么动物
- 如何预防糖尿病？通过这五点预防