1、材料：腊猪蹄、葱姜、麻椒、辣椒干、米酒、生抽酱油、剁辣椒、海带丝、盐 。
2、腊猪蹄清洗剁小块放进锅中，添加葱姜、麻椒和辣椒干 。
3、加入适量的冷水 。
【腊猪蹄炖海带如何做】4、加入米酒和生抽酱油火灾烧开 。
5、沸腾后添加剁辣椒转低火炖四十分钟 。
6、加入海带丝再炖二十分钟，出锅前适当放盐就可以 。
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