一、原料：丝丁鱼 。
二、配料：香炸粉、面粉、蛋清 。
三、调料：盐、味精 。
四、做法：
1、将鱼鳍全部剪掉，包括尾巴 。
2、用盐味精稍腌制、用两种粉调制成糊 。
3、将切成段的丝丁鱼沾满面糊 。
【酒店怎么炸丝丁鱼】4、油锅见热，放入丝丁鱼段炸两面金黄即可 。
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一、原料：丝丁鱼 。
二、配料：香炸粉、面粉、蛋清 。
三、调料：盐、味精 。
四、做法：
1、将鱼鳍全部剪掉，包括尾巴 。
2、用盐味精稍腌制、用两种粉调制成糊 。
3、将切成段的丝丁鱼沾满面糊 。
【酒店怎么炸丝丁鱼】4、油锅见热，放入丝丁鱼段炸两面金黄即可 。
