【油炸鱼块怎样做好吃】1、食材：鱼两条、油3斤、面粉适量、鸡蛋2个、盐适量、味精适量 。
2、首先，把鱼洗干净，最好温水两遍 。
3、拿出其中一条，放在案板上，拿出刀，做好预备工作 。
4、先从鱼的头部以下开始切，竖着切，像这样，宽度3寸左右 。
5、分成几段，然后把成块的放倒，横着从中间切开 。这就是最小单位了 。
6、全部切好，放在盆里，撒上适量的盐，味精，腌制一会，尽量让它把盐渗进肉内 。
7、把鸡蛋打开两个，放在另一个盆里，放些面粉，再放入适量的水，搅拌成白面糊糊 。
8、油烧热，把鱼块放在面粉盆里，尽量让它都裹上面粉，
9、油开了，可以一块一块放进去，适量，根据油的多少 。开始炸了，
10、尽量不要不停的用筷子翻动它，鱼块很容易碎的，让它继续炸，等到变硬了，可以轻轻的翻动，继续 。
11、颜色加重，变成黄色了，可以捞出来 。
推荐阅读
- 电场力做功什么意思
- 明朝有哪些有名的锦衣卫
- 如何定位另一部Iphone
- 六道鸣人vs六道斑是第几集
- 单位数量指的是什么
- 杨烁演的小包总是什么电视剧
- 连裤袜什么颜色好看
- [精选]用茶水吃药可以吗
- 织田信奈的野望结局