手工馒头的做法有：
1、准备食材和配料 ， 准备五百克面粉 ， 五克酵母 ， 一勺白糖 ， 准备好后就要做起来了 。用温水化开酵母 ， 把牛奶隔水加热 ， 将酵母粉和水倒入面中 ， 和面后发酵 。
2、在撒有面粉的案板上揉面 ， 分割面团成长条 ， 将其折弯放上肠 ， 将两头绕着肠穿过 。
3、用红豆做眼睛 ， 放入蒸笼加盖二次醒发 ， 将其放入锅内加盖密封旺火蒸即可 。
【如何做手工馒头】馒头 ， 别称“馍”“馍馍”“蒸馍” ， 中国传统面食之一 ， 传说是三国蜀汉丞相诸葛亮所发明 ， 是一种用发酵的面蒸成的食品 。馒头以小麦面粉为主要原料 ， 是中国人日常主食之一 。
