食材：鸡爪500克，油适量，盐适量，花椒适量，八角适量，桂皮适量，香叶适量 。
步骤：
1、将鸡爪去脚趾甲，洗净 。
【红烧鸡瓜怎么做才好吃】2、香叶，八角，桂皮和花椒准备好 。
3、鸡爪过水后洗净，从中间切两半 。
4、将鸡爪放入高压锅，加清水，加入八角桂皮花椒 。
5、往锅里加入料酒，可以很好的提香 。
6、再加入生抽提升鲜味 。
7、加入少量的老抽后，将高压锅盖上压熟 。
8、压熟后的鸡爪放入平底锅，大火收汤汁 。
食材：鸡爪500克，油适量，盐适量，花椒适量，八角适量，桂皮适量，香叶适量 。
步骤：
1、将鸡爪去脚趾甲，洗净 。
【红烧鸡瓜怎么做才好吃】2、香叶，八角，桂皮和花椒准备好 。
3、鸡爪过水后洗净，从中间切两半 。
4、将鸡爪放入高压锅，加清水，加入八角桂皮花椒 。
5、往锅里加入料酒，可以很好的提香 。
6、再加入生抽提升鲜味 。
7、加入少量的老抽后，将高压锅盖上压熟 。
8、压熟后的鸡爪放入平底锅，大火收汤汁 。
