生薏米清热祛湿作用比熟薏米强 ， 熟薏米健脾作用比生薏米强 。
1、生薏米主治：风湿身痛 ， 湿热脚气 ， 湿热筋急拘挛 ， 湿痹 ， 水肿 ， 肺萎肺痈 ， 咳吐脓血 ， 喉痹痈肿 ， 肠痈热淋；
2、熟薏米用于：健脾益胃 ， 利肠胃 ， 治脾虚泄泻 ， 总结：薏米的营养价值很高 ， 被誉为世界禾本科植物之王；
【薏米炒熟和生的有什么区别】3、薏米可用作粮食吃 ， 味道和大米相似 ， 且易消化吸收 ， 煮粥、作汤均可 。夏秋季和冬瓜煮汤 ， 既可佐餐食用 ， 又能清暑利湿 ， 由于薏米营养丰富 ， 对于久病体虚、病后恢复期患者 ， 老人、产妇、儿童都是比较好的药用食物 ， 可经常服用 ， 不论用于滋补还是用于治病 ， 作用都较为缓和 ， 微寒而不伤胃 ， 益脾而不滋腻 。
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