【蒸腾指的是什么意思】1、蒸腾 ， 是指植物体表（主要指叶子）的水分通过水蒸气的形式散发到空气中的过程 。蒸腾与物理学上所说的蒸发有着一定的差别 ， 蒸腾作用不仅会受到外界环境的影响 ， 还会受到植物的调节和控制 ， 所以蒸腾作用要比蒸发作用复杂得多 ， 蒸腾作用的发生与植物的大小无关 ， 即使是幼苗依然能够进行蒸腾 。
2、植物进行蒸腾的主要场所是叶片 ， 蒸腾以两种方式在叶片上进行：一种是出现在叶片角质层上 ， 这是角质蒸腾；另一种是出现在叶片气孔上 ， 这是气孔蒸腾 。由于水分对于植物的生长有着重要作用 ， 所以水分的丧失会对植物造成严重的伤害 。
3、为了降低蒸腾对植物的不利影响 ， 植物的叶片表面形成了一层角质层 ， 这个角质层能够有效地阻止水分的流失 。此外 ， 植物叶片上的气孔有着精致的结构 ， 这种结构也能减慢水分的流失速度 。所以蒸腾作用的主要方式是气孔蒸腾 。
