35分钟 。
【高压锅炖鸽子多少分钟】主料：鸽子，瘦肉 。
配料：香菇，笋干，生姜，料酒，盐 。
步骤：1.买来的鸽子清洗干净 。放在开水里焯一下，可以去除杂质和部分的腥味 。
2、瘦肉清洗干净后切块也和上面那样焯水 。
3、事先浸泡好香菇和笋干 。
4、把鸽子转移到高压锅里后放入生姜片 。把香菇和笋干也放入高压锅 。倒入料酒 。加入瘦肉 。
5、开始大火到高压锅发出扑哧的声音后该中火烧15分钟 。然后再转移到陶瓷锅里，放入金银花和枸杞小火慢炖20分钟就可以了 。最后加盐调味 。
6、出锅 。
