做宜宾熏肉所需食材：
主料：五花肉一小块 ， 花椒适量 ， 八角适量 ， 三奈适量 ， 酱油适量 ， 白糖适量 ， 醋适量 ， 味精适量 。
宜宾熏肉的做法步骤：
1、 将肉切成小块 。肥瘦可连在一起 。
2、 锅内放油 ， 把肉爆一下 。如果肥肉多 ， 可以少放点油 。
3、 等油爆的差不多时 ， 把花椒 ， 八角 ， 三奈加入一起继续爆 。
4、 然后加酱油 ， 水 ， 水不要加太多了 。待水干得差不多 ， 在起锅前加入糖 ， 醋 ， 味精 。
【宜宾的熏肉做法】5、 最后装盘即可 。
