白萝卜和胡萝卜能一块吃吗

白萝卜不宜与胡萝卜一起吃 , 白萝卜富含维生素C , 而胡箩卜中含有维生素C氧化酶 , 两者同吃时胡箩卜中的维生素C氧化酶会破坏维生素C从而影响维生素C的吸收 。
【白萝卜和胡萝卜能一块吃吗】不同食物之间总会产生一些生化反应抑制营养物质的吸收 , 导致吸收较慢 。白萝卜和胡萝卜一起吃的时候可以加一些醋 , 有利于营养物质的吸收 , 但白萝卜不宜与水果一起吃 , 会导致甲状腺肿 。

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