【牛筋牛腩煲怎么做好吃啊】食材：牛腩900克、牛筋450克、姜4片、生菜半个、八角3粒、青葱适量、柱侯酱4汤匙、蚝油1汤匙、生抽2茶匙；
步骤：1、先将牛腩、牛筋在沸水中烫一烫 ， 用冷水洗净；
2、在高压锅内 ， 放入八角、姜片、牛筋、牛腩加水 ， 水位到材料3/4身位 ， 加入3汤匙柱侯酱 ， 盖上锅盖 ， 调至最大压力 ， 煮至喷气 ， 再大火煮15分钟 ， 熄火待压力完全消失；
3、放过夜 ， 先去水面的油 ， 然后大火煮开转中火 ， 加入1汤匙柱侯酱、蚝油、生抽焖10分钟 ， 再加入生菜拌匀 ， 洒上葱花即可 。
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