【请问清炸小扒皮鱼的做法】主料：小扒皮鱼，葱，姜，料酒，花椒，生抽，老抽，料酒，糖，水 。
做法：
1、将鱼处理干净，鱼身俩侧斜切2至3刀 。加1汤匙料酒，适量葱姜，腌制1小时以上 。
2、按比例调好调味汁，混合均匀 。
3、将锅烧热，倒入适量油，将腌好的鱼煎至两面微黄，盛出备用 。
4、另起锅，倒入少许底油 。葱、姜、花椒爆香 。
5、放入鱼和调味汁，改中火，盖上锅盖，焖2分钟，翻面再次焖2分钟 。打开锅盖大火快速收汁即可 。
推荐阅读
- 基数效用与序数效用的区别
- 为什么我的传真机只打印一半
- 薏米茶有什么功效
- 游泳减肥的技巧
- 太阳能电池板的瓦数是什么意思
- ppt动画设置为浮入效果为下浮
- veja鞋子质量好吗
- 塞尔达传说勇者之剑要几颗心
- sd卡怎么恢复出厂设置