酸笋肉片怎么做

1、主料：酸笋250g、瘦肉100g、油适量、盐适量、味精适量、红椒适量、剁椒适量。
【酸笋肉片怎么做】2、酸笋切片、红椒切丝。
3、锅内放油，放一小匙剁椒爆炒。
4、倒肉片炒、加入酸笋、加适量清水煮一下。
5、放盐、倒入红椒、放味精。
6、炒均匀就可以起锅装盘。