1、川汁毛肚,材料:毛肚300克,火锅调料、油菜、味精、盐、鸡粉、料酒、辣椒粉、花生油、辣椒油、葱各适量 。
将毛肚洗净切长条,油菜洗净待用 。香葱切末,油菜焯水过凉后围深盘四周,毛肚焯水 。锅烧热油,下入葱花、火锅料炒香,烹入料酒、鲜汤烧开,调味,倒入毛肚,勾薄芡,倒入盘中,撒上辣椒粉、香葱,烧热辣椒油,浇在菜上即可 。
【毛肚都能怎么吃】2、火锅、毛肚火锅天下闻名,南来北往的客人来到重庆,若不品尝毛肚火锅,定是一件在为遗憾的事 。重庆、成都两地的街头、巷尾,火锅店家难以胜数 。无论是肃杀寒天,还是三伏暑日,倘邀亲朋友好围炉而坐,热气腾腾、大汗淋漓地品尝这麻辣鲜香烫的毛肚火锅,其间快乐,难以言喻 。
推荐阅读
- 白醋甘油怎样配制
- 15分之14是不是最简分数
- 碘能与二氧化硫反应吗
- 回力葫芦娃联名鞋贵吗
- 火影忍者手游组织最高等级是多少
- 检察院提起公诉法院多久判
- 为什么每天都要喝奶茶
- 小米8青春版怎么截屏
- 矿泉水瓶子手工艺品制作方法