1、主料：茄子2根 。
2、调料：酱油少许 ， 鸡精少许 ， 葱少许 ， 蒜4瓣 。
3、茄子切条放入塔吉锅中 ， 倒入酱油 ， 拌匀 ， 放入碾碎的蒜泥 。
4、盖上锅盖 ， 开中火烧 ， 2分钟后揭开锅盖 ， 茄子变软即可 。
【焖烧素茄子做法步骤】5、如果茄子还比较硬 ， 盖上锅继续烧一会儿 ， 起锅撒些鸡精即可 。
1、主料：茄子2根 。
2、调料：酱油少许 ， 鸡精少许 ， 葱少许 ， 蒜4瓣 。
3、茄子切条放入塔吉锅中 ， 倒入酱油 ， 拌匀 ， 放入碾碎的蒜泥 。
4、盖上锅盖 ， 开中火烧 ， 2分钟后揭开锅盖 ， 茄子变软即可 。
【焖烧素茄子做法步骤】5、如果茄子还比较硬 ， 盖上锅继续烧一会儿 ， 起锅撒些鸡精即可 。
