【请问大家粉丝烧肉怎么烧的】原料：粉丝、 猪碎肉、姜、蒜、葱、四川辣豆瓣酱、辣椒粉、料酒、酱油、盐、味精、食用油 。
做法：1、将粉丝放进开水煮软后捞起沥干水份待用 ， 葱姜蒜切沫；
2、锅内倒油烧至7层热时倒入猪碎肉 ， 煸干水份后烹入料酒 ， 撒入辣椒粉；
3、炒至油变黄时倒入四川辣豆瓣酱和蒜姜沫 ， 待香味出来后 ， 掺入少许清水；
4、加酱油和盐 ， 开后放入煮好的粉丝 ， 和碎肉炒匀后待水份烧干, 油开始出来时加入味精撒上葱花 ， 炒匀出锅即可 。
【请问大家粉丝烧肉怎么烧的】原料：粉丝、 猪碎肉、姜、蒜、葱、四川辣豆瓣酱、辣椒粉、料酒、酱油、盐、味精、食用油 。
做法：1、将粉丝放进开水煮软后捞起沥干水份待用 ， 葱姜蒜切沫；
2、锅内倒油烧至7层热时倒入猪碎肉 ， 煸干水份后烹入料酒 ， 撒入辣椒粉；
3、炒至油变黄时倒入四川辣豆瓣酱和蒜姜沫 ， 待香味出来后 ， 掺入少许清水；
4、加酱油和盐 ， 开后放入煮好的粉丝 ， 和碎肉炒匀后待水份烧干, 油开始出来时加入味精撒上葱花 ， 炒匀出锅即可 。
