打发蛋白不可以用糖霜，糖霜是将白糖磨成了非常细小的粉末状，在磨成粉后非常容易吸潮结块，因此，用糖霜打发蛋白是不合适的 。在我国古代，糖霜是指由甘蔗熬制的糖与冰糖 。
【打发蛋白可以用糖霜吗】据史书记载，糖霜起源于四川遂宁，为唐代邹和尚所发明 。它采用小锅恒温、慢火久炼、人工勤滤、自然结晶的手工工艺，其天然结晶就本质酷似冰雕玉砌的假山 。
推荐阅读
- 天棚的设计概念与审美特点，能引发人们的意趣和向往
- 卖假口罩犯法吗
- 上海市曹杨职校是中专还是大专
- 怎么把花生打成干的粉末而不出油
- 夏天如何让车辆更加省油
- 如何练习1000米
- 婚礼拍摄用什么镜头
- 多宝鱼怎么养
- oppo59m怎么隐藏游戏