鸡肉丸怎么做嫩

做鸡肉丸时,加入水和淀粉较嫩 。
鸡肉丸的材料:鸡胸肉、葱、姜、蒜、盐、五香粉等 。
鸡肉丸的做法:
1、将鸡胸肉、葱、姜、蒜备用;
【鸡肉丸怎么做嫩】2、把鸡胸肉切成肉末,加入葱、姜、蒜;
3、鸡胸肉剁好后,放入盐、酱油、五香粉、辣椒粉、淀粉搅拌;
4、做成丸子,放入锅中,五分钟即可完成 。

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