1、食材：
低筋面粉70克、鸡蛋1个、蛋黄2个、糖粉45克、盐2克 。
2、步骤：
（1）准备好所有材料 。
（2）蛋黄、鸡蛋、糖粉、盐倒入碗中 。
（3）用打蛋器搅拌，搅拌至颜色变淡比较浓稠的状态即可 。
（4）倒入低筋面粉 。
（5）搅拌至浓稠的糊状 。（不要太稀，如果觉得稀了可以再加点粉 。）
（6）将裱花袋套在玻璃杯中，然后将调好的鸡蛋糊倒进裱花袋中 。裱花带剪一个小口 。
【烤箱怎么做饼干简单又好吃】（7）将蛋黄糊挤入不粘的烤盘中 。大小看自己喜欢 。（如果没有不粘的烤盘可以在烤盘上面铺上锡纸）
（8）挤完一盘 。挤完后如果有非常多的气泡的话可以将烤盘在桌子上轻嗑几下 。
（9）烤箱160度预热10分钟，然后将烤盘放进预热好的烤箱中，放在烤箱上层，上管160度，烤15分钟 。
（10）第一盘蛋黄小饼干出炉 。
（11）烤好的蛋黄小饼干 。
