1、大米粉和面粉过筛 ， 放调料A搅拌均匀成面糊 ， 进行第一次发酵；
2、将蒸蜂糕的大碗或其它容器涂少许的黄油；
3、倒入面糊和调料B进行第二次发酵；
【大米蜂糕最正宗的做法】4、将发好的面糊上撒上青红丝；
5、上蒸锅蒸40分钟；
6、蒸好的蜂糕晾稍凉后切块 。
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