食材:大骨头 , 花生 , 蘑菇 , 葱花 , 姜片 。
方法步骤:
1、先把大骨头绰水后 , 加上花生 。
2、水要没过骨头 , 然后沸煮20分钟左右 , 等骨头里面的骨胶原析出 。
3、加入蘑菇、酒、生姜片 , 沸煮5到8分钟 。
【蘑菇能和大骨花生一起煲汤吗】4、起锅前两分钟撒上葱花即可 。
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