芥菜叶怎么做酸菜

1、主料:芥菜600g;辅料:盐50g 。
2、准备好芥菜 , 冼干净 , 把芥菜切成小条 。
3、用篮子装好 , 将表面水分晒干 , 用盘子装好 , 放入盐 。
4、用力压 , 并搅拌均匀 , 待芥菜有少许出水即可 。
【芥菜叶怎么做酸菜】5、用玻璃瓶装好 , 封好 , 10天后可食用 。

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