【苹果放了很久皱了皮不烂能吃吗】1、可以吃 。一般只要水果没有出现腐烂变质的情况 ， 都有一定的营养 ， 不过脱水皱皮后 ， 营养会丢失一部分 ， 但并不会影响到身体的健康 。
2、苹果的含水量非常丰富 ， 当苹果从树上摘下来的时候 ， 水分得不到持续的补充 ， 加上存放苹果的时间太久 ， 而且也没有及时的撒水到表面上 ， 导致苹果的缺水 ， 从而就出现了苹果皮变皱的现象 。
3、为了防止苹果皱缩 ， 一般在采摘的时候 ， 最好将苹果包纸 ， 然后存放在零下1度到0度 ， 相对湿度在85%至90% ， 即可做到保色、保脆、不皱缩的 ， 或者在苹果表面涂上蜡质 ， 即可有效的防止苹果变皱 。
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