1、鲤鱼籽营养丰富 ， 蛋白质 ， 氨基酸含量高 ， 小孩多吃有利于大脑发育；
2、鸡蛋焖鱼籽 ， 原料 ， 鲤鱼鱼籽 ， 鸡蛋 ， 青椒圈 ， 葱花 ， 料酒 ， 盐 ， 胡椒粉 ， 油 ， 生抽；
3、做法 ， 首先鲤鱼鱼籽清洗干净 ， 沥干水 ， 放入鸡蛋两个 ， 放入青椒圈 ， 葱花 ， 加一汤匙料酒 ， 少许细盐 ， 胡椒粉打匀；
4、油锅温热 ， 下葱姜末煸香 ， 倒入鱼籽翻炒 ， 加一汤匙料酒和半汤匙生抽；
【鲤鱼子怎么做好吃】5、鱼籽炒到变成黄色后倒入蛋液 ， 转到锅 ， 煎成蛋饼 ， 颠锅翻面 ， 两面都煎熟后即可 。
