杏仁、桃仁、橄榄仁、芝麻仁、瓜子仁 。
五仁月饼是中国传统糕点之一 ， 用于庆祝中国传统节日中秋节 。这种月饼呈鼓形 ， 边稍鼓出 ， 花纹和字迹清晰 ， 形状端正 ， 不破皮 ， 不露馅 ， 边角分明；边缘呈象牙色 ， 底面棕红色；口味香甜 ， 绵软带酥 ， 有多种果仁香味 。
1939年月饼随着昆明冠生园的建立传入云南 。昆明冠生园生产的五仁月饼 ， 在传统的广式五仁月饼配方上进行了改进 ， 使产品既保留了广式月饼的原有风格 ， 又带有云南地方风味 。
【五仁月饼是哪五个】五仁月饼内馅多采用植物性原料种子 ， 如核桃仁、杏仁、芝麻仁、瓜子、山楂
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