【石头鱼怎么做好吃】材料准备：石头鱼一条 ， 葱一棵 ， 姜50克 ， 蒸鱼酱油10克 ， 食用油10克 。
做法步骤：
首先 ， 将鱼洗净晾干装盘 。葱白切大段放在鱼身下 ， 造型好看 ， 能让底部也能进蒸汽 。姜置于鱼身上 ， 葱青切末塞在鱼身 ， 倒入少许料酒 ， 撒些盐 。水烧开之后 ， 将鱼放入蒸锅 ， 8分钟关火 ， 另起一锅倒入食用油 ， 烧至8成熟 。热油浇在鱼身上 ， 听到葱爆锅的响声 ， 再将蒸鱼酱油从鱼身上淋上去 ， 即可上桌食用 。
【石头鱼怎么做好吃】材料准备：石头鱼一条 ， 葱一棵 ， 姜50克 ， 蒸鱼酱油10克 ， 食用油10克 。
做法步骤：
首先 ， 将鱼洗净晾干装盘 。葱白切大段放在鱼身下 ， 造型好看 ， 能让底部也能进蒸汽 。姜置于鱼身上 ， 葱青切末塞在鱼身 ， 倒入少许料酒 ， 撒些盐 。水烧开之后 ， 将鱼放入蒸锅 ， 8分钟关火 ， 另起一锅倒入食用油 ， 烧至8成熟 。热油浇在鱼身上 ， 听到葱爆锅的响声 ， 再将蒸鱼酱油从鱼身上淋上去 ， 即可上桌食用 。
