【黄桃甜度一般多少度】黄桃甜度一般10度左右 ， 而甜度又称比甜度 ， 是一个相对值 ， 通常以蔗糖（非还原糖）作为基准物 ， 一般以10% ， 或15%的蔗糖水溶液在20℃时的甜度为1.0 ， 其他糖的甜度则与之相比较得到 。且甜味是糖的重要性质 ， 甜味的强弱用甜度来表示 ， 糖甜度的高低与糖的分子结构、分子量、分子存在状态及外界因素有关 ， 糖的α型与β型也影响糖的甜度 ， 不同种类的糖混合时 ， 对其甜度有协同增效作用 。
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