1、猪血：猪血是这里的一种独特的扁豆，扁豆的表皮为红色，由其制作的饭菜也偏红色 。
【玉山有什么好吃的特产】2、三清蜂花粉：三清蜂花粉是山茶花的花粉，味道香甜，入口有一种淡淡的花香，具有美容养颜的功效 。
3、茶籽油：茶籽油又名山茶油、野山茶油，具有解毒消炎、镇痛、杀虫止痒、润肤护肤、护发柔发等作用 。
4、茶油红薯片：茶油红薯片以新鲜南瓜红薯为原料，切片后用野山茶油等独特配方和工艺炸制而成，整个制作过程不添加任何其他调料和添加剂，保持了山茶油和甜红薯特有的原汁原味 。
5、冷水茭白：冷水茭白肉质脆嫩、口味甜美，可炒食 。
6、笋：笋拥有相当丰富的营养价值，其特有的粗纤维、丰富的微量元素以及多种维生素和氨基酸，无污染的生长环境等已使其被认为是最佳的绿色食品 。
