【青椒炒肉怎么做好吃】1、柿子椒2个、猪里脊肉50克、豆油2汤匙、食盐1/3茶匙、鸡精1/2茶匙、蒜2瓣、生抽2汤匙、老抽1茶匙、花椒粉1/2茶匙 。
2、做法：青椒洗净 ， 用手撕成小瓣 ， 里脊肉切小片 ， 大蒜拍碎切末 。中火炒锅倒豆油 ， 待油烧开后 ， 放肉片 ， 炒制变色 ， 放大蒜末 。
3、出香味后加入柿子椒 ， 倒入生抽和老抽翻炒几下 ， 加花椒粉 ， 继续煸炒 ， 加鸡精 ， 食盐最后再翻炒均匀即可出锅 。
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