最近很多朋友咨询关于红糖酥饼怎么做的问题 , 今天的这篇经验就来聊一聊这个话题 , 希望可以帮助到有需要的朋友 。
准备食材 , 面粉220g , 水100ml , 白芝麻20g , 酵母粉5g , 鸡蛋50g , 油200ml , 蜂蜜20g , 红糖20g 。
【红糖酥饼怎么做】将面粉中加入油 , 搅拌均匀 , 将面粉中加入酵母粉 , 水和成团 。
把面粉炒熟 , 倒入芝麻和红糖 , 加入油和蜂蜜 , 揉成团 。
把油皮和油酥分别分成均等小份 , 将油酥包入油皮 , 擀长 , 卷起 , 压成饼 , 包入馅料 , 收口后擀成圆饼形 , 上面刷蛋液 , 撒白芝麻 。
烤箱210度预热 , 放入酥饼 , 中层烤20分钟上色即可 。