1、选定配方后 ， 岑可能按照栽培配方的比例要求备料、称料、配料 ， 特别是氮源不要随意大量添加 ， 否则易造成碳、氮比失调 ， 影响出燕；
2、按料水比1比(1至1、2)拌料 ， 含水量控制在百分之五十至百分之五十五 ， pH在5、0至6、5,香菇栽培一般不加生石灰 ， 堆闷1至2小时 ， 使培养料充分吸水后要及时装袋 ， 防止堆制时间长造成料温上升、酸败；
【香菇怎样拌料才标准】3、要检查含水量是否合适 ， 特别注意水分一定不要大 ， 宁干勿湿 。水分大不仅影响发菌 ， 还易生杂菌 ， 要求“两均匀一充分” ， 即干料混合要均匀 ， 原料吸水要均匀 ， 干料
