基围虾怎么弄好吃

1、食材:虾适量 , 西兰花适量 , 姜适量 , 蒜适量 , 油适量 , 盐适量 , 料酒适量 , 糖适量 , 黑胡椒适量 , 番茄酱适量 。
2、虾去除虾线 , 生姜去皮切片 , 大蒜拍扁切末 , 西兰花切成小朵 。
3、把姜片、料酒、盐、虾倒入碗中 , 搅拌均匀 , 腌制10分钟 。
4、烫熟西兰花 , 热油炸虾 , 炸至变红微缩 , 捞出沥油 。
5、蒜末煸香 , 放入番茄酱、糖、黑胡椒、盐和水 。
【基围虾怎么弄好吃】6、放入炸好的大虾 , 大火烧至收汁即可 。

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