1、《新嫁娘词》唐代：王建
三日入厨下，洗手作羹汤 。
未谙姑食性 ， 先遣小姑尝 。
2、《寒食内宴二首》唐代：张籍
朝光瑞气满宫楼，彩纛鱼龙四周稠 。廊下御厨分冷食，
殿前香骑逐飞球 。千官尽醉犹教坐，百戏皆呈未放休 。
共喜拜恩侵夜出，金吾不敢问行由 。
城阙沈沈向晓寒，恩当令节赐馀欢，瑞烟深处开三殿，
春雨微时引百官，宝树楼前分绣幕，彩花廊下映华栏 。
宫筵戏乐年年别，已得三回对御看 。
3、《渔歌子·荻花秋》五代：李珣
荻花秋，潇湘夜，橘洲佳景如屏画 。碧烟中，明月下，小艇垂纶初罢 。
水为乡 ， 篷作舍，鱼羹稻饭常餐也 。酒盈杯，书满架，名利不将心挂 。
4、《宿五松山下荀媪家》唐代：李白
我宿五松下 ， 寂寥无所欢 。
田家秋作苦，邻女夜舂寒 。
跪进雕胡饭，月光明素盘 。
令人惭漂母，三谢不能餐 。
5、《柳州峒氓》唐代：柳宗元
郡城南下接通津 ， 异服殊音不可亲 。
青箬裹盐归峒客，绿荷包饭趁虚人 。
鹅毛御腊缝山罽，鸡骨占年拜水神 。
愁向公庭问重译，欲投章甫作文身 。
1、苏东坡既是著名的文人学者，也是著名的美食家 。所以相传与他有直接关系的名馔不少,用他名字命名的菜肴更多,如“东坡肘子”、“东坡豆腐”、“东坡玉糁”、“东坡腿”、“东坡芽脍”、“东坡墨鲤”、“东坡饼”、“东坡酥”、“东坡豆花”、“东坡肉”等等 。《东坡集》载：“蜀人贵芹芽脍 ， 杂鸠肉为之” 。春鸠脍，就是芹菜炒斑鸠胸脯丝 。后称东坡春鸠脍 。
苏轼是喜欢羊汤的 ， 为此他写道：“秦烹惟羊羹，陇馔有熊腊” 。
他还专门写了《猪肉颂》：“净洗铛，少着水，柴头罨烟焰不起 。待他自熟莫催他 ， 火候足时他自美 。黄州好猪肉，价贱如泥土 。富者不肯吃，贫者不解煮 。早晨起来打两碗，饱得自家君莫管 。”
苏东坡用其情有独钟的竹笋和猪肉一起煮，在一次美食派对上，苏东坡信手写下了一首打油诗：“无竹令人俗，无肉使人瘦，不俗又不瘦 ， 竹笋焖猪肉” 。
味美却有毒的河豚也成为了他的常吃常新的美味，“竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知 。蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时”这首逍遥自在的七言绝句 ， 更是写了春天的竹笋、肥鸭、野菜、河豚 ， 真可谓是一句一美食 。
“秋来霜露满园东，芦菔生儿芥生孙 。我与何憎同一饱 ， 不知何苦食鸡豚 。”在他看来，这些蔬菜比那鸡鸭鱼肉还要味美 。丰湖是苏东坡最喜欢野炊的地方，他把这里湖边长生的藤菜比作杭州西湖的莼菜：“丰湖有藤菜，似可敌莼羹” 。
苏东坡吃到了一位老妇人做的环饼，不由得题诗道：“纤手搓来玉色匀，碧油煎出嫩黄深 。夜来春睡知轻重，压扁佳人缠臂金 。”寥寥28字，勾画出环饼匀细、色鲜、酥脆的特点和形似美人环钏的形象 。
"小饼如嚼月,中有酥和饴"
"时绕麦田求野荠,强为僧舍煮山羹"
“长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香”
“明月几时有 ， 把酒问青天””，“我饮不尽器，半酣味尤长”，“偶得酒中趣 ， 空杯亦常持” 。
“日啖荔枝三百颗 ， 不妨长作岭南人 。”
苏轼爱好品茗，诗作中也常见对茗茶的赞美，“白云峰下两旗新 ， 腻绿长鲜谷雨春”形容了杭州城外漫山遍野的茶园景色 。“从来佳茗似佳人”更是与另一首诗中的“欲把西湖比西子”被人们辑成了茶馆茶庄的名联 。
苏东坡的诗词书稿，其中有很多与美食有关的佳文，《菜羹赋》、《食猪肉诗》、《豆粥》、《鲸鱼行》以及著名的《老饕赋》 。
2、陆游是南宋著名的诗人，他还是一位精通烹饪的专家，在他的诗词中，咏叹佳肴的足足有上百首 。
“人间定无可意，怎换得玉脍丝莼”的句子，这“玉脍”指的就是隋炀帝誉为“东南佳味”的“金齑玉脍” 。“脍”是切成薄的鱼片；“齑”就是切碎了的腌菜或酱菜，也引申为“细碎” 。“金齑玉脍”就是以霜的后白色的鲈鱼为主料，拌以切细了的色泽金黄的花叶菜 。“丝莼”则是用莼花丝做成的莼羹，也是吴地名菜 。
“天上苏陀供，悬知未易同”即是说自己用葱油做成的面条是天上苏陀（即酥）一样 。
他在《山居食每不肉戏作》的序言中记下了“甜羹”的做法：“以菘菜、山药、芋、菜菔杂为之，不施醢酱，山庖珍烹也 。”并诗日：“老住湖边一把茅，时话村酒具山肴 。年来传得甜羹法 ， 更为吴酸作解嘲 。”
“东门买彘骨，醢酱点橙薤 。蒸鸡最知名 ， 美不数鱼鳖 。”“彘”即“猪”，“彘骨”是猪排 。排骨用加有橙薤等香料拌和的酸酱烹制或蘸美至极 。此外在诗中称道了四川的韭黄、粽子、甲鱼羹等食品 。
“霜余蔬甲淡中甜，春近录苗嫩不蔹 。采掇归来便堪煮 ， 半铢盐酪不须添 。”他总结了选取用蔬菜不要调味，吃起来也很新鲜 。
“初游唐安饭薏米，炊成不减雕胡美 。大如苋实白如玉 ， 滑欲流匙香满屋”把大如苋实（鸡头肉）的薏米的白、滑、香的特点都写得非常生动 。
《食粥》：“世人个个学长年，不悟长年在目前 。我得宛丘（仙人名）平易法，只将食粥致神仙 。”
“鲈肥菰脆调羹美 ， （麦乔）熟油新作饼香 。自古达人轻富贵，倒缘乡味忆回乡 。”
"色如玉版猫头笋,味抵驼峰牛尾猩" 。
"新津韭黄天下无,色如鹅黄三尺余,东门彘肉更奇绝,肥美不减胡羊酥"
“祖国山河无限好，家乡父老不患贫 。淡云出岫删发何日 ， 也味争如乡味醇 。”
"何时一饱与子同,更煎士茗浮甘菊"
“山暖已无梅可折，江清独有蟹堪持 。”
3、唐代诗人杜甫虽不是美食家 ， 但他有许多关于美食的诗 。
《丽人行》中有"紫驼之峰出翠釜,水精之盘行素鳞;犀箸餍饫久未下,鸾刀缕切空纷纶;黄门飞鞚不动尘,御厨络绎送八珍"的诗句,即为"八珍"。
"青青竹笋迎船出,白白红鱼入馔来" 。
"蜀酒浓无敌,江鱼美可求" 。
"无声细下飞碎雪","放箸未觉全盘空"描写唐代厨师加工鱼生的高超刀功和食客们争食的热烈场面 。
"春日春盘细生菜"
"鲜鲫食丝脍,香芹碧涧羹" 。
问答未及已 儿女罗酒浆 夜雨剪春韭 新炊间黄梁（《赠卫八处士》）
甲第纷纷厌梁肉 广文先生食不足（《醉酒歌》）
饔子左右挥双刀 脍飞金盘白雪高 徐州秃尾不足忆 汉阴槎头远遁逃 鲂鱼肥美知第一 既饱欢娱亦萧瑟（《观打鱼歌》）
4、郑板桥不仅是有名的画家 ， 而且 对吃也有一定的研究 。
郑板桥有"夜半酣酒江月下,美人纤手炙鱼头"，
"扬州鲜笋趁鲥鱼,烂煮春风三月初 。"
"惟有莼鲈堪漫吃,下官亦为啖鱼回"
"家家户户剥春笋"
"白菜青盐糙米饭，瓦壶天水菊花茶"
其它人也有许多，如：
张志和的《渔歌子》中不就有"西塞山前白鹭飞,桃花流水鳜鱼肥"的诗句
宋代诗人秦少游的"秀色可怜刀切肉,清香不断鼎烹龙"
唐宋诗人杜牧曾著有“越浦黄柑嫩，吴溪紫蟹肥”
有关厨师的诗词1. 看到你我浮想联篇，见到你我垂涎欲滴，和你一起时我总是偷偷咽口水，在你这里我知道了什么叫千滋百味，世界厨师日到了，送出真诚祝福给你，愿你烹出美好生活，炒出事业红火，煮得快乐人生 。
2. 刀工细腻 ， 切出多彩人生；用料考究，搭配曼妙心情；调料入味，调拌酸甜苦辣；煎炒烹炸，做出绝色美味；精心设计，出炉幸福大餐 。
世界厨师日，愿你乐享烹饪，开心幸福！3. 你唱着厨师之歌，时而悠扬婉转，时而激情澎湃，使得我们先已陶醉 。
你在锅里下棋，先下一步食盐，后下一步味精，好棋让我们赞叹不已 。
你在美食上绘画，这里五彩斑斓，那里抽象个性，把美妙的成果展现在我们眼前 。
世界厨师日，感谢你啊，伟大的厨师，愿你快乐！4. 思念你做的面条，根根劲道 。
思念你煮的水饺，剔透晶莹 。
你用春秋手法做出虎皮青椒，用雕刻手法做出凉拌小炒，用文学手法做出清炖红烧 。
你选择了厨师，世界少了一位诗人 。
世界厨师日，味美靠厨师 。
祝：节日快乐！5. 天天辛苦不喊累，投身厨房英雄无畏 ， 白衣白帽多高贵 ， 创造生活好美味，锅勺桶盆响叮铛，烟熏火烤不怕脏，杀鱼洗菜刮大肠，切鸡切鸭技术棒，节假日里你最忙，加班加点汗水淌 。
世界厨师日，祝愿厨师工资涨，开心快乐身体健康！6. 炸一条黄花鱼，让你年年有余；做一条红烧鱼，让你富贵有余；蒸一锅甜年糕，让你步步高升；炖一碗太平燕，让你平安幸福 。
世界厨师日，巧手做出吉祥菜，金口尝出幸福来！...
关于厨师的诗句有哪些？1、《新嫁娘词》唐代：王建 三日入厨下 ， 洗手作羹汤 。
未谙姑食性，先遣小姑尝 。
2、《寒食内宴二首》唐代：张籍 朝光瑞气满宫楼，彩纛鱼龙四周稠 。
廊下御厨分冷食，殿前香骑逐飞球 。
千官尽醉犹教坐 ， 百戏皆呈未放休 。
共喜拜恩侵夜出，金吾不敢问行由 。
城阙沈沈向晓寒，恩当令节赐馀欢，瑞烟深处开三殿，春雨微时引百官 ， 宝树楼前分绣幕，彩花廊下映华栏 。
宫筵戏乐年年别，已得三回对御看 。
3、《渔歌子·荻花秋》五代：李珣 荻花秋 ， 潇湘夜，橘洲佳景如屏画 。
碧烟中 ， 明月下，小艇垂纶初罢 。
水为乡，篷作舍，鱼羹稻饭常餐也 。
酒盈杯，书满架 ， 名利不将心挂 。
4、《宿五松山下荀媪家》唐代：李白 我宿五松下，寂寥无所欢 。
田家秋作苦 ， 邻女夜舂寒 。
跪进雕胡饭 ， 月光明素盘 。
令人惭漂母，三谢不能餐 。
5、《柳州峒氓》唐代：柳宗元 郡城南下接通津，异服殊音不可亲 。
青箬裹盐归峒客，绿荷包饭趁虚人 。
鹅毛御腊缝山罽，鸡骨占年拜水神 。
愁向公庭问重译，欲投章甫作文身 。
1、苏东坡既是著名的文人学者，也是著名的美食家 。
所以相传与他有直接关系的名馔不少，用他名字命名的菜肴更多，如“东坡肘子”、“东坡豆腐”、“东坡玉糁”、“东坡腿”、“东坡芽脍”、“东坡墨鲤”、“东坡饼”、“东坡酥”、“东坡豆花”、“东坡肉”等等 。
《东坡集》载：“蜀人贵芹芽脍，杂鸠肉为之” 。
春鸠脍，就是芹菜炒斑鸠胸脯丝 。
后称东坡春鸠脍 。
苏轼是喜欢羊汤的，为此他写道：“秦烹惟羊羹，陇馔有熊腊” 。
他还专门写了《猪肉颂》：“净洗铛 ， 少着水，柴头罨烟焰不起 。
待他自熟莫催他 ， 火候足时他自美 。
黄州好猪肉，价贱如泥土 。
富者不肯吃，贫者不解煮 。
早晨起来打两碗，饱得自家君莫管 。
” 苏东坡用其情有独钟的竹笋和猪肉一起煮，在一次美食派对上，苏东坡信手写下了一首打油诗：“无竹令人俗，无肉使人瘦，不俗又不瘦，竹笋焖猪肉” 。
味美却有毒的河豚也成为了他的常吃常新的美味，“竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知 。
蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时”这首逍遥自在的七言绝句，更是写了春天的竹笋、肥鸭、野菜、河豚，真可谓是一句一美食 。
“秋来霜露满园东 ， 芦菔生儿芥生孙 。
我与何憎同一饱 ， 不知何苦食鸡豚 。
”在他看来 ， 这些蔬菜比那鸡鸭鱼肉还要味美 。
丰湖是苏东坡最喜欢野炊的地方，他把这里湖边长生的藤菜比作杭州西湖的莼菜：“丰湖有藤菜，似可敌莼羹” 。
苏东坡吃到了一位老妇人做的环饼，不由得题诗道：“纤手搓来玉色匀，碧油煎出嫩黄深 。
夜来春睡知轻重，压扁佳人缠臂金 。
”寥寥28字，勾画出环饼匀细、色鲜、酥脆的特点和形似美人环钏的形象 。
＂小饼如嚼月，中有酥和饴＂＂时绕麦田求野荠，强为僧舍煮山羹＂ “长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香” “明月几时有，把酒问青天””，“我饮不尽器，半酣味尤长”，“偶得酒中趣，空杯亦常持” 。
“日啖荔枝三百颗 ， 不妨长作岭南人 。
” 苏轼爱好品茗，诗作中也常见对茗茶的赞美，“白云峰下两旗新 ， 腻绿长鲜谷雨春”形容了杭州城外漫山遍野的茶园景色 。
“从来佳茗似佳人”更是与另一首诗中的“欲把西湖比西子”被人们辑成了茶馆茶庄的名联 。
苏东坡的诗词书稿，其中有很多与美食有关的佳文，《菜羹赋》、《食猪肉诗》、《豆粥》、《鲸鱼行》以及著名的《老饕赋》 。
2、陆游是南宋著名的诗人，他还是一位精通烹饪的专家 ， 在他的诗词中 ， 咏叹佳肴的足足有上百首 。
“人间定无可意，怎换得玉脍丝莼”的句子，这“玉脍”指的就是隋炀帝誉为“东南佳味”的“金齑玉脍” 。
“脍”是切成薄的鱼片；“齑”就是切碎了的腌菜或酱菜，也引申为“细碎” 。
“金齑玉脍”就是以霜的后白色的鲈鱼为主料，拌以切细了的色泽金黄的花叶菜 。
“丝莼”则是用莼花丝做成的莼羹 ， 也是吴地名菜 。
“天上苏陀供，悬知未易同”即是说自己用葱油做成的面条是天上苏陀（即酥）一样 。
他在《山居食每不肉戏作》的序言中记下了“甜羹”的做法：“以菘菜、山药、芋、菜菔杂为之，不施醢酱，山庖珍烹也 。
”并诗日：“老住湖边一把茅，时话村酒具山肴 。
年来传得甜羹法，更为吴酸作解嘲 。
” “东门买彘骨，醢酱点橙薤 。
蒸鸡最知名 ， 美不数鱼鳖 。
”“彘”即“猪”，“彘骨”是猪排 。
排骨用加有橙薤等香料拌和的酸酱烹制或蘸美至极 。
此外在诗中称道了四川的韭黄、粽子、甲鱼羹等食品 。
“霜余蔬甲淡中甜，春近录苗嫩不蔹 。
采掇归来便堪煮，半铢盐酪不须添 。
”他总结了选取用蔬菜不要调味 ， 吃起来也很新鲜 。
“初游唐安饭薏米，炊成不减雕胡美 。
大如苋实白如玉，滑欲流匙香满屋”把大如苋实（鸡头肉）的薏米的白、滑、香的特点都写得非常生动 。
《食粥》：“世人个个学长年 ， 不悟长年在目前 。
我得宛丘（仙人名）平易法，只将食粥致神仙 。
” “鲈肥菰脆调羹美，（麦乔）熟油新作饼香 。
自古达人轻富贵 ， 倒缘乡味忆回乡 。
”＂色如玉版猫头笋，味抵驼峰牛尾猩＂ 。
＂新津韭黄天下无，色如鹅黄三尺余 ， 东门彘肉更奇绝，肥美不减胡羊酥＂ “祖国山河无限好 ， 家乡父老不患贫 。
淡云出岫删发何日，也味争如乡味醇 。
”＂何时一饱与子...
歌颂厨师的诗句？1、厨刀挥舞快乐唱 ， 炒瓢起舞幸福笑 。
八宝寿糕美满盘，手拿勺铲高兴跃 。
要问大师何事兴，顾客盈门扬我名 。
【关于厨师的诗句有哪些？】世界厨师日 ， 愿大师高招厨艺大显身手！2、大汗淋漓不叫苦，手持铲勺空中舞 。
佳肴美味有多种，顾客品尝赞无数 。
酸甜苦辣味道全，人生百味在其中 。
世界厨师日，感谢你们的辛劳，让我们的生活充满幸福！3、前厅欢声笑语大宴餐，后厨汗流满面手脚忙 。
美味佳肴赞誉声声传，勤学苦练厨艺几十年 。
世界厨师日，炒的一手好菜五洲皆夸，火烤烟薰苦练绝技功夫 。
4、佳肴是辛勤的果实，美味是汗水的结晶，烹饪是大师的炒作 ， 白案是精心的雕琢，红案是厨艺的美德 。
世界厨师日，愿大师：名扬四海，艺霸天下！5、手握厨刀，将快乐的生活细细雕刻；锅铲翻炒 ， 将生活的美味烹调入味；细火慢炖，将幸福的时光慢慢回味 。
世界厨师日，愿你开开心心，生活美满！6、开心的切菜 ， 切出美妙的人生；快乐的烹煮，煮出生命的精彩；愉快的翻炒 ， 炒出幸福的大餐 。
世界厨师日，愿你乐享烹饪，不断出锅绝色美味，幸福一生！厨师，是以烹饪为职业，以烹制菜点为主要工作内容的人 。
厨师这一职业出现很早，大约在奴隶社会，就已经有了专职厨师 。
随着社会物质文明程度的不断提高，厨师职业也不断发展，专职厨师队伍不断扩大，根据有关资料统计，21世纪初，世界厨师队伍已发展到数千万人，中国素以烹饪王国著称于世，厨师力量和人数首屈一指 。
厨师在某种程度上来说是人类的第二父母---世界非政府组织同意将10月20日定为厨师节 。
厨师吟是哪四句诗 有一位厨师精通诗词，每做出一道菜都能说出一句优美的诗句来 。
一位秀才故意出题为难 。
给厨师2个鸡蛋要他做出4道菜，并且每道菜要表示一句古诗 。
厨师欣然接受，作了4道菜.第一道2个纯蛋黄几根青菜丝 。
第2道菜把鸡蛋白切成小块，排成一字下面捕了一张青菜叶子 。
第3道菜是清炒金蛋白一嘬，第4道菜一碗清汤上面漂着4只蛋壳 。
秀才见了深表佩服，这四道菜表示那四句诗？第一道菜：两个黄鹂鸣翠柳第二道菜：一行白鹭上青天第三道菜：窗含西岭千秋雪第四道菜：门泊东吴万里船
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