夏天：自己做的蛋糕常温只能放24小时 。
冬天：自己做的蛋糕常温可放3到4天 。
春秋季节：自己做的蛋糕只能放2到3天 。但是放在冰箱里，可以延长保存时间，冷藏可以放3到4天，冷冻可放1个月左右 。
蛋糕食用注意事项：
1、 鲜奶蛋糕一定要当天吃，隔天口味就不怎么好了 。
【自己做的蛋糕能存放多久】2、 鲜奶蛋糕相对裱花蛋糕而言口味清淡、低脂、营养高，逐渐成为西点市场的新宠，但是其保质期短，不易贮存 。
3、 糖尿病患者如果一定要吃，务必选择使用代糖添加剂的蛋糕，并且少量食用 。
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