1、酸：化学上是指在水溶液中电离时产生的阳离子都是氢离子的化合物 。
【酸和碱 酸和碱的中和反应】2、可分为无机酸、有机酸 。
3、酸碱质子理论认为：能释放出质子的物质总称为酸 。
4、路易斯酸碱理论认为亲电试剂或电子受体都是路易斯酸 。
5、碱：在酸碱电离理论中，碱指在水溶液中电离出的阴离子全部都是OH-的物质；在酸碱质子理论中碱指能够接受质子的物质；在酸碱电子理论中 ， 碱指电子给予体 。
6、拓展资料常见的碱：氢氧化锂LiOH是一种苛性碱，固体为白色晶体粉末或小颗粒，属四方晶系晶体 。
7、2、氢氧化钠NaOH俗称火碱、烧碱、苛性钠 。
8、3、氢氧化钙Ca(OH)2俗称澄清石灰水、消石灰，可由生石灰（即氧化钙）与水反应制得 ， 反应时会放出大量的热 。
9、4、氢氧化钾KOH溶于水、乙醇，微溶于醚，溶于水放出大量热，易溶于酒精和甘油 。
10、5、氨水，一水合氨（NH4OH或NH3·H2O）它是一种重要的化工原料，也是化学实验中常用的试剂.也称"气肥".参考资料百度百科 。
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