1、冰箱断电 ， 所有的东西清出来 ， 然后用洗碗精清洗 ， 清洗干净后擦干 ， 再把食物重新放入冰箱即可 。
2、可以放在冰箱保鲜但一定要注意密封 ， 以免冰箱的水汽和细菌污染辣椒油而造成辣椒油的酸败 。
3、而且在保存时要注意以下事项 ， 合理地选择储存的容器 ， 油多时可选陶瓷缸 ， 尽量减小容器的口径；油少时可选不透光的深色的玻璃瓶 。
4、密封瓶口 ， 将容器放在阴凉、避光、干燥、温度低的地方 ， 尽量减少其与空气、阳光的接触 。
【红油弄到冰箱里怎么办】5、储存温度10-15℃最好 ， 一般不应超过25℃；不应含有水分 ， 往油中加入40:1的热油可用于吸收水分 。当然 ， 夏季最好边买边用 。
