1、食材：青椒200克 ， 生抽1大匙 ， 醋1大匙 ， 盐半茶匙 ， 糖半茶匙 ， 鸡精半茶匙 ， 油1大匙 。
2、将青椒洗净 ， 去蒂 ， 去籽（不去也可以）待用 。
【怎么做好吃的虎皮青椒】3、炒锅烧热 ， 不放油 ， 将青椒放入 ， 煸炒至青椒变面变焦糊（煸炒的时候 ， 要不时翻炒 ， 让青椒均匀受热 ， 并且要用炒勺不断按压青椒） 。
4、待青椒变蔫 ， 表面有焦糊点时 ， 倒入油 ， 一起翻炒 。
5、加入酱油和盐翻炒 。
6、加入醋、糖和鸡精 ， 炒匀即可 。
1、食材：青椒200克 ， 生抽1大匙 ， 醋1大匙 ， 盐半茶匙 ， 糖半茶匙 ， 鸡精半茶匙 ， 油1大匙 。
2、将青椒洗净 ， 去蒂 ， 去籽（不去也可以）待用 。
【怎么做好吃的虎皮青椒】3、炒锅烧热 ， 不放油 ， 将青椒放入 ， 煸炒至青椒变面变焦糊（煸炒的时候 ， 要不时翻炒 ， 让青椒均匀受热 ， 并且要用炒勺不断按压青椒） 。
4、待青椒变蔫 ， 表面有焦糊点时 ， 倒入油 ， 一起翻炒 。
5、加入酱油和盐翻炒 。
6、加入醋、糖和鸡精 ， 炒匀即可 。
