用面包机做的草莓冰淇淋，只需二十分钟 ， 不放鸡蛋更清新，冰淇淋这样做太简单了 ， 可以放心给孩子吃，不怕闹肚子
面对冰淇淋，别说是孩子，就是我这个成年人每次走到K家的甜品站窗口时，也会挪不动脚 步，面对第二份半价的诱惑，总会逼着胖L也陪着我一起吃一份 。其实吃完后，我的肚子也不是太舒服，尤其是在天气寒冷时边走边图一时之快解馋时 。
现在天气转暖了，我所在小城平均气温已经在二十度左右了，可以有更多的理由吃冰淇淋了 。今天与大家分享的是利用春天正当季的草莓在家自制冰淇淋 。只需二十分钟，不用放鸡蛋，省去了一次次的从冰箱中取出来搅拌的麻烦，而是利用我刚买的面包机配套的冰淇淋桶做出来 。您只需将食材交给面包机，二十分钟之后享受美味即可 。如果您也喜欢，不妨一试 。
所用食材：
淡奶油150克 牛奶100克 草莓200克 糖50克
具体做法：
1先将草莓与淡奶油、牛奶、糖一起放在料理杯中打碎 。您可以将配方进行调整，加大淡奶油的用量，相对就要减少牛奶的用量 ， 这样做出来的冰淇淋更香浓细腻 。喜甜的可以把糖量再加一点 。
2打好的冰淇淋液体是这种状态的 。您也可以用破壁机 ， 手持料理棒等，或者直接把草莓压碎，然后用手动打蛋抽搅打都可 ， 但没有借助机器打的细腻 。
3提前把与面包机相匹配的冰淇淋桶放进冰箱冷冻16个小时以上，我一般都是晚上冷冻，白天使用 。冷冻时一定要注意 ， 冰淇淋桶要放置平坦 ， 不能倒放、斜放，而且冷冻室温度要在零下18度以下最佳 。使用时，先将桶从冰箱中取出，然后安好底部 。
4再安好搅拌叶 。搅拌叶每次使用完后要清洗干净，每时使用前也要再次清洗并擦干水份 。
5将冰淇淋桶放入面包机中，对准面包机内的底座，顺时针旋转卡紧到位 。
6选择面包机的iMiX功能，程序默认的时间是二十分钟 ， 启动面包机后，冰淇淋桶内的搅拌桨开始转动 ， 这时就可以将提前打好的冰淇淋液体缓慢倒入了，全部倒完后，要盖上面包机的上盖，以免冰淇淋桶的冷气外漏 。
7这时搅拌至十分钟左右的状态 。可以看到液体变得浓稠，开始有小颗粒的冰砂粒出现 。
8程序结束，用勺挑起，可以看到冰淇淋已初步成型，只是状态较软，这是因为我放了太多液体的原因，大家在制作时，可以将食材略减量 。
9您可以再启动iMiX功能五至十分钟 ， 最后的状态是这样的
10喜欢软质冰淇淋的就可以直接食用了，喜欢略硬一点的，要把它取出放在容器中，放冰箱再冷冻一会 。
11一般情况冻二十分钟左右就可以了 。您可以美美的享用了 。
自已做冰淇淋，用的都是自已精选的好食材，随时做，随时吃，不必担心保质期，孩子再吵要冰品时，您再也不用又哄又骗又拖延，配个华夫饼既隔凉，又饱腹，再也不怕贪凉后闹肚子了 。
下面一并把华夫饼的做法分享给大家：
所用食材：鸡蛋2个(106克)低筋面粉105克 糖50克 泡打粉2克 玉米油20克
具体做法：
1先将鸡蛋与细砂糖混合，然后用打蛋器搅拌均匀 。
【草莓冰激凌的做法】2再把低面与泡打粉筛入，注意一定要过一下筛，这样蛋糊才能细腻 。
3最好不要划圈，借助手动打蛋器把鸡蛋与面粉拌成流动状，然后加入玉米油再次拌匀 。您也可以加入其它油脂，象葵花籽油、黄油等，但一定不要加豆油、花生油等 。
4将拌好的面糊放入裱花袋中，这样可以在做饼时更方便，不会弄得到处都是 。先将饼模提前在燃气灶上预热，并刷上薄薄的一层食用油，挤上面糊 。面糊不要挤得太满，略留点空间 。
5将模具合上盖子左右移动，正反面勤转换 ， 保持小火，在两分钟之后各一分钟看颜色决定 。因为每种模具的导热性都不相同，因此时间会有误差 ， 一般在3分钟之内 。
6这个方子，可以做5个或者6个华夫饼，做好后可以趁热空口吃 ， 或者配酸奶吃，如果是想搭配冰淇淋，一定要记得把它放凉再用 。挖上一个冰淇淋球，就可以享用了 。您还可以淋点果酱或者巧克力酱增添风味 。或者，直接将华夫饼对切开 ， 将冰淇淋夹在中间，也美味!
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