1、整只蒸 。板栗南瓜属于小型南瓜品种 。成熟的板栗南瓜有一只麒麟瓜的大小 。板栗南瓜内部的含水量比较少 。因此相对于普通的南瓜，板栗南瓜也更容易成熟 。在蒸之前需要将南瓜表面清洗干净，放入蒸锅中一刻钟就能蒸熟 。板栗南瓜整只蒸可以留存南瓜内的水分，使得板栗南瓜的口感更佳 。
【板栗南瓜怎么蒸着好吃】2、切开蒸 。切开蒸的板栗南瓜在下锅之前不仅要将南瓜表面清洗干净，还要切开板栗南瓜，挖去南瓜瓤 。将去了瓤的板栗南瓜切成合适大小的瓜块就可以装盘放进蒸锅了 。与整只蒸的时间差不多，切好的板栗南瓜蒸上15分钟就可以出锅了 。
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