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云浮市8大推荐美食 云浮美食

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云浮美食（云浮市8大推荐美食）
广东省地级市云浮 。位于广东省中西部 ， 西江中游以南，西江以南，珠三角以东，是连接广东珠三角与西南的枢纽，故又称广东大西关 。下面小编给大家分享八种到了云浮要品尝的当地美食 。
1.罗定鱼腐
罗定皱皮鱼腐又名罗定鱼腐，是云浮当地的传统名菜 。历史悠久，风味独特 ， 是节日里不可多得的美味 。“罗定鱼烂”久负盛名 ， 主要由鲜鲥鱼、淀粉、鲜鸡蛋炒制而成 。营养丰富 ， 软滑可口，香甜可口，久煮不烂，老少皆宜 。
2.罗汉斋，第六祖素斋 。
罗斋又称罗汉菜 ， 是汉族的传统素菜，原为著名的佛教素菜 。这道菜 ， 因聚集了十八罗汉而得名，是一道具有寺庙风味的“全家福” 。用十八种鲜香原料精心烹制而成，是素菜中的上品 。
3.云浮肠粉
云浮的肠粉可以说是肠粉的发源地，在这里可以吃到历史最悠久，饮食文化最有内涵的肠粉 。这里的肠粉皮很薄但不容易破，还能看到各种食材包在里面 。当然主要还是鸡蛋香肠或者肉香肠 。鸡蛋或绞肉裹上粉条，粉条白里透红，撒上葱、姜、蒜的一些配料，浇上一点酱 。不仅印象非常深刻，而且味道鲜美，回味无穷！
4.大糠
达恰夫是云南县连滩镇的一个特色小吃 。每天早上都会有骑着自行车的商贩喊着“餐包 ， 大沙夫，印花年糕，麻辣糕” 。腊茶已经在云浮市和肇庆市流传开来，深受百姓喜爱！
5.庞寨黑叶荔枝
胖黑叶荔枝是郁南县的著名特产，历史悠久，是著名的省级口岸 。色泽鲜艳，肉白如玉 ， 剥壳后纸中无湿，坚如果冻 ， 口脆，味甜可口 ， 果大核细，皮薄肉厚 。是西江地区有名的水果，在市场上很畅销 。
6、新兴蒸饺
新兴蒸饺以软、香、滑，尤其是口感取胜 ， 在广东蒸饺中首屈一指 。它们是用当地的冬叶包裹糯米、绿豆、猪肉、腊肉等食材，精心包裹 ， 放入大锅中，高温熬煮8小时左右而成 。
7.在莲潭制作豆腐
豫南的老百姓习惯在节日或者有贵客来的时候做豆腐 。连潭的豆腐以嫩滑洁白可口闻名于西江及海外 ， 港澳同胞将其带回亲友处品尝，延续至今 。人们还认为“隔夜豆腐”风味独特 ， 更脆、更滑、更香，回味无穷 。所以往往会多煮些豆腐供第二天食用 。
8.天堂狗肉
在天堂吃狗肉有一种特别的方式 。首先，选科有“一黄二黑三花四白” 。认为黄狗肉最香，白狗肉最腥 。其实大部分人还是喜欢黑狗的 ， 认为它们的肉味最好，营养最强 。
云浮八大地方美食分享给你，味道都很不错 。除了龙虎凤大会我没吃过，其他都吃过 。云浮的朋友建议试试 ， 云浮的朋友欢迎补充评论 。
我是个独来独往的人，致力于向大家推荐各地美食 。喜欢我就关注我 。你的关注是我不断更新的动力！
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