吃太多土豆可能会有以下生理影响：
1.因为土豆中淀粉含量很高，糖尿病、高血压患者大量食用富含淀粉的土豆，会导致血糖升高 。因为淀粉化合物在体内可以迅速转化为糖，吸收到血液中，血糖水平就会升高 。对于糖尿病患者来说，只能吃适量的土豆，而血糖升高后，淀粉过多也会导致肥胖 ， 高血压患者也会有血压升高的情况 。
2.土豆含有更多的淀粉 。淀粉在肠道内被细菌分解后，会产生更多的氨气和硫化氢 。因此，对于消化功能较弱的患者来说 ， 很容易产生胃肠道胀气或排气过多 ， 甚至有异味的排气 。
3.对于消化性溃疡和胃肠功能紊乱的患者来说，土豆吃多了也会产生过多的胃酸 。就是土豆吃多了会对身体产生一些不良影响，所以土豆要适量摄入 。
【多吃土豆的危害 多吃土豆头发会变长吗】
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