特别爱吃鱿鱼，白灼味道也是非常不错
By 风烟00
用料
鲜鱿鱼 1只
葱丝 少许
料酒 1勺
大蒜 3瓣
海鲜酱油 4勺
醋 4勺
芝麻油 几滴
生姜 一块
【蒜黄炒鱿鱼的家常做法 鱿鱼】葱段 一节
白醋 少许
黄瓜 一根
做法步骤
1、鲜鱿鱼去除内脏、刺，眼睛、撕掉鱿鱼上的那层膜，洗净，用滴几滴白醋泡两分钟
2、锅中加水烧开 ， 放葱段、料酒、姜片煮三分钟
3、煮好的鱿鱼捞出来晾一下
4、黄瓜切薄片铺在盘底上，鱿鱼改刀，铺在黄瓜片上，再撒上蒜末、葱丝，淋上海鲜酱油和芝麻油
5、锅中烧点均匀地热油淋在鱿鱼上即可
6、喜欢重口味一点的还可以调个蘸碟，放蒜末、生抽、陈醋、耗油，葱花 ， 还可以加点芥末，味道也不错哦
小贴士
鱿鱼的膜要撕掉，不然口感不好 鱿鱼放开水里煮三分钟即可，不需要时间太长 打底的菜用黄瓜片或者金针菇粉丝都可以，用金针菇或者粉丝的话先煮熟即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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