1、冷却灭火法：任何物质的燃烧必须达到一定的温度 ， 这个极限称之为燃点 。冷却灭火法 ， 就是控制可燃物质的温度 ， 使其降低到燃点以下 ， 以达到灭火的目的 。用水进行冷却灭火的就是扑救火灾的常用方法 ， 也是简单的方法 。
2、窒息灭火法：顾名思义通过隔绝空气的方法 ， 使燃烧区内的可燃物质 ， 得不到足够的氧气 ， 而使燃烧停止 ， 这也是常用的一种灭火方法 ， 对于扑救初期火灾作用很大 ， 此种灭火法可用于房间、容器等较封闭性的火灾 。比如我们常见的炒菜时油锅着火 ， 可及时将锅盖盖上 ， 使燃烧的油与锅外的空气隔绝以达到灭火的目的 。
3、隔离灭火法：这是一种“丢卒保车”的灭火法、将燃烧物体与其附近的可燃物隔离或疏散开 ， 消除燃烧必备的三个条件之一——可燃物 ， 以达到灭火的目的 。隔离灭火法 ， 适应于扑救爆炸物品、流体、固体和气体的各种火灾 ， 也是常用的一种灭火方法 。
【火灾扑救四种基本方法】4、抑制灭火法：这是一种用灭火剂与燃烧物产生物理和化学抑制作用的灭火方法 。如干粉灭火剂 ， 在灭火时由于高压气体（二氧化碳或氮气）冲出储存的容器 ， 形成一股加压的雾状粉流 ， 复盖到燃烧物上 ， 粉粒与火焰中产生的活性基因接触时 。
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