三七粉和西洋参都有一点苦味 ， 但是又是有区别的 ， 三七粉微苦 ， 略微回甜 ， 苦不过喉 ， 凑近鼻子一闻 ， 是很舒服的药味 。如果挑一点三七粉放在嘴巴里 ， 三七的苦味到喉咙就基本没有了 。西洋参甘苦味浓 ， 透喉 ， 苦味能够持续到喉咙 。
三七粉是植物三七的根茎制品 ， 是用三七主根打成的粉 。别名田七粉 ， 金不换 。性温 ， 味甘微苦 ， 入肝、胃、大肠经 。又称北人参 ， 南三七 。人参补气第一 ， 三七补血第一 。三七的功用 ， 原来可用止血、散瘀、定痛六个字来概括 ， 所以 ， 历来都是以三七作为伤科金疮药 ， 很少作为补品食用 。
【三七粉有没有点西洋参的味道】西洋参是五加科人参属多年生草本植物 ， 别名花旗参、洋参、西洋人参 ， 原产于加拿大的大魁北克与美国的威斯康辛州 ， 中国北京怀柔与长白山等地也有种植 。加拿大产的叫西洋参 ， 美国产的叫花旗参 ， 服用方法分为煮、炖、蒸食、切片含化、研成细粉冲服等 。
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