先由绿变为浅黄 ， 由浅黄变为橘黄 ， 甚至金黄 。
橘子是多年生芸香科植物的果实 ， 中国也是橘树的主要发源地之一 。中国古人食用橘子 ， 并且将野生橘树进行人工栽培 ， 历史悠久 。橘子有好几种品种 ， 但是常见的还是椪柑 ， 它的果实外皮肥厚 ， 内藏瓤瓣 ， 由汁泡和种子构成 。橘子属热带作物 ， 主要种植于中国南方 ， 橘子色彩鲜艳、酸甜可口 ， 是秋冬季常见的美味佳果 。橘子富含丰富的维生素c ， 对人体有着很大的好处 。在中医里认为橘子是温性食物 ， 易上火 ， 所以不能多吃 。
【橘子有几种颜色】橘子树为灌木至小乔木 。分枝较多 ， 枝扩展或略下垂 ， 刺较少 。
果形种种 ， 通常扁圆形至近圆球形 ， 果皮甚薄而光滑 ， 或厚而粗糙 ， 淡黄色、朱红色或深红色 ， 甚易或稍易剥离 ， 橘络甚多或较少 ， 呈网状 ， 易分离 ， 通常柔嫩 ， 中心柱大而常空 ， 稀充实 ， 飘囊7瓣 。稀较多 。
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