老式油馍头做法

2023-10-23 经验分享小常识

1、锅倒油，油热炼羊油。
2、油渣去掉，油里放少许盐备用。
3、面板刷薄油，把发好的面放在面板上，一手拉面、一手压薄面，同时要抹炼好的油。
4、拉压面的同时，把一边卷起来。
【老式油馍头做法】5、在把卷好的面竖着压一下。
6、蒸20分钟即可。