干碟和油碟分别是：
1、油碟，多是以芝麻香油和蒜泥为底，再加上一撮葱花或者香菜，不喜辣的再加上一点醋或者耗油 。
油碟可以提味，使火锅的味道更佳鲜美 。
从油锅里拿出的菜品麻辣鲜香，放入油碟里浸泡一下，牛油的厚重混合芝麻油的温和，使口味变得丰富温和 。
2、干碟，对吃串串有讲究的人最爱搭配的调料之一 。
辣椒粉加上盐巴味精就是最简单的干碟做法 。
【干碟和油碟分别是什么】用上乘的辣椒打造特色的干碟，会给你增添更多层次的口感 。
推荐阅读
- 下雨打雷时不能干什么
- 什么是论文怎么写
- 十大外观最漂亮的轿车：奥迪c5上榜，它价格高达300多万
- 怎样去除顽固的双面胶啊
- 2021年福布斯中国最佳CEO排行榜前十，邹来昌第十,雷军第一
- 我在时间尽头等你故事简介
- 白矛根的功效与作用
- 2022年集五福开始了吗，2022年集五福什么时候结束活动
- 有专科的本科院校有哪些