用微波炉怎么炸爆米花
首先 , 把一袋玉米粒放进微波炉 。因为爆米花很烫 , 因此当所有的玉米粒裂开的时候,你应当小心地从微波炉中取出 。切记:从微波炉中取出爆米花时,一定要戴上隔热手套,系上围裙 , 还要用平铲辅助一下 。如果你发现爆米花糊了,要注意是哪部分糊了 。如果是口袋上面烤焦了,扔掉烧焦了的部分 , 把其余部分倒进碗里 。用金黄色的爆米花招待你的客人,在日后做爆米花的时候,注意调整加热时间 。
爆米花必须用微波炉专用的爆米花器皿盛载 。另外一些纸袋包装的微波爆米花亦可用微波炉烹.
用微波炉烹饪食物一定要站在一边盯紧,否则很容易烧糊 。你可以用微波炉专用碗盛半碗水,里面加入四勺白醋或者四勺柠檬汁(其实橙汁、柚子汁等酸性果汁都可以) , 然后放入微波炉中加热5分钟,等到混合液体沸腾后关闭微波炉,但是不要急着打开门,而是要等15分钟左右再把混合液取出 。让微波炉的门一直开启 , 保持通风,这样焦糊味就会慢慢散去了 。
炸爆米花是什么炸 有两种选择
选择一、买一包包装好的微波炉爆米花,按照上面的指示放进微波炉操作 。啥也不用准备 。
选择二、自己做:
1、准备一个大玻璃或陶瓷碗,能放进微波炉的那种,擦干净
2、倒半碗干燥的玉米粒(整粒的)
3、放牛油一小块,大概30g,搅拌一下 。如果煮甜的,就选择无盐的牛油,放一把糖,煮咸的就加盐
4、牛油和玉米拌匀后,放入微波炉高火,加个盖子,塑料的就可以了 。
5、从你开始听到爆裂声开始,一直到爆裂声开始转小 , 渐渐快没了,这是关火 。总过程可能需要2分钟左右,主要听声音而定 。
这样就做好了 。如果自己掌握了,那能省很多钱 。哈哈
咋么炸爆米花? 一勺糖(白砂糖)`硬玉米粒一碗`还要有一个稍微大点的碗(放爆米花). (1)把爆米花加到碗里,加白砂糖搅拌一下. (2)把弄好的爆米花放到微波炉里,加热5至6分钟.(不要超过,不然就不好吃了) (3)如过爱吃甜了话,还可以在出炉后再加一勺白糖.
炸爆米花白沙糖怎么弄才会甜 原料:玉米粒2把(100克),黄油或橄榄油10克,糖2大勺 。
做法:
1、锅中加入黄油,小火热化;
2、加入玉米粒 , 盖上盖子,大火,一只手按住盖子 , 另一只手端起炒锅不停摇动(离火有1厘米左右的距离),大概1分钟就可以听到劈啪劈啪的声音;
3、听到劈啪劈啪的声音后,转小火,继续一只手按住盖子 , 另一只手端起炒锅不停摇动,持续3分钟左右,声音逐渐变?。舨畈欢嘞Ш蠹纯纱蚩牵?br>4、可以看到玉米粒已经爆成米花了,立即加两勺糖,然后用铲子搅拌 , 待糖融化后沾到爆米花上即可关火 。香甜的爆米花就完成了 。
小提示:
1、玉米要用那种可以爆米花的小玉米,颗粒较?。?形状细长 , 用一般的大玉米粒是爆不开的,我在美廉美超市卖杂粮的地方买到的,叫"自爆玉米" , 农贸市场和大一点的超市应该都有卖的 。
2、开始要用大火,保证国内的温度急速上升 , 达到一定玉米爆开的温度和压力,然后立刻转小火以免烧糊了 。
3、在爆的过程中锅盖一定要按?。灰型鞠瓶?nbsp;, 以保证锅内一直维持玉米爆开的温度和压力 。
4、一定要用轻一点的锅,否则手腕受不了的,切记切记 。
5、可以把糖改成椒盐,就是咸味爆米花 。
希望对你有帮助 , 谢谢哦,望采纳
爆米花的制做方法 【炸爆米花机器,炸爆米花的正确做法】爆米花的制做方法 第一步:把煤气打着热油 , 油温不要过高 。(注意油不要放多,油放的太就成了炸爆米花失去蹦爆米花的意义) 第二步:小火把粘苞米豆入锅中盖上锅盖 。第三步:晃锅或用铲子炒动以免糊锅(最好是晃锅用铲子掀锅盖爆米花很容易从锅里蹦出来) 第四步:就是关火盛盘品尝美食的时间 超市有卖一种专门用来做爆米花的玉米 , 有种是用微波炉的,买回来直接按说明做就行了 。有种是一般包装的 , 找个有盖的锅,放一点油 , 再放一点点玉米,放点糖,搅拌一下,小火加热,不停的晃动锅 。一会功夫就能听到有一两个玉米爆开的声音,再过一会声音越来越大,最后声音没了 , 一锅爆米花就好了 。特别注意: 1,玉米一定要少放,一点点就够爆出满满一锅; 2,一定要不停地晃动锅,所以最好用个轻一点的锅,不晃会糊的?。?3 , 火一定要?。?不要着急,一锅也就5-6分钟就好了 。
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