【干牛肉炒芹菜怎么做】1、主料：芹菜200g 。调料：食盐适量 ， 调和油适量 ， 香菜适量 。
2、芹菜洗净去掉叶子切段 ， 香菜切段备用 。
3、牛肉洗净切片 ， 起锅放水放入牛肉煮2分钟捞出沥干备用 。
4、起锅放油放牛肉翻炒一分钟 。
5、放大蒜芹菜翻炒至熟 。
6、放青红辣椒 ， 加一点盐炒匀 。
7、最后放入香菜 ， 姜丝 。
8、翻炒片刻即可 。
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